Bücher, Magazine und Medien
Die Standardwerke aus der Welt des Weins sowie die bekannten Weinzeitschriften und -Magazine sind hier ebenso vertreten wie zahlreiche Verlage und Online-Anbieter von Wein-Enzyklopädien und internationale Literaturdatenbanken. Internet-Magazine zum Thema Wein werden ebenso immer zahlreicher wie Anbieter von Newslettern mit Degustationsnotizen und Empfehlungen. Die vinophile Medienwelt reicht darüber hinaus bis zu Wein- und Genussreportagen als Hörbuch, Rundfunk, TV-Serien und Kinofilmen.
0-9
75cl.info
Wein-Enzyklopädie mit über 1000 Einträgen rund um das Thema Wein.
A
A History of Wine in America
Das eBook beschreibt die Geschichte des Weinbaus in Amerika von den Anfängen bis zur Prohibition.
All About Wine
Wein An- und Verkauf, verschiedene Wein-Magazine, Bücher und CD-ROMs, Weintouren durch F, I, USA u.a., sehr vielfältiges Angebot
Andy’s Scribblings
Kostenloser wöchentlicher Newsletter mit Degustationsnotizen und Empfehlungen.
annidivini – Genuss für Geist und Gaumen
Internet-Magazin rund ums Genießen mit Gourmet-Tipps für Menschen mit Geschmack.
Anton’s WeinSeite
Österreichisches Wein-Magazin: Veranstaltungshinweise, Vinotheken, Weinbaumuseen, Tips für Hobbywinzer u.v.m.
aoc-news.de
Webblatt für innovative Winzer und Kellermeister.
Artisans on web
Wein-Magazin, Infos und Berichte zu Weinen und Wein-Accessoires.
Australian Wine Vintages Gold Book
Pocket Guide zu den australischen Weinen und Jahrgängen.
B
Der Baierwein
Buch zum Weinbau und Weinkultur in Altbayern.
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines [Schoene³]
Die Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines umfasst selbstständige Veröffentlichungen wie Inkunabeln, Monographien, Dissertationen, Diplomarbeiten, maschinenschriftlich abgefasste Publikationen, Sonderdrucke, elektronische Medien u.Ä. sowie unselbstständige Schriften wie Aufsätze aus Zeitschriften, Zeitungen und Sammelwerken in Auswahl, und zwar unter Bevorzugung geschichtlicher Themen.
Busche Verlagsgesellschaft
Die Produktpalette von Busche umfaßt sechs Themengebiete, die sich in Hotelführer, Restaurantführer, Weinführer, Straßenkarten, Auto Atlanten und Planungskarten gliedern.
C
Captain Vino’s Wine Stuff
Magazin mit internationalen News rund um den Wein.
ChampagneMagic.com
Ein Internet-Magazin das sich ausschließlich dem Champagne widmet.
Connoisseurs’ Guide to California Wine
Monatliches Journal mit den neuesten Informationen zu kalifornischen Weinen.
Convinum Hörbuchserie
Die als Hörbuch erschienene Wein- und Genussreportage ‘Die neuen Weine Deutschlands’ hat zum Ziel, in einer Reise durch alle 13 deutschen Anbaugebiete den großen Lagen, den neuen Winzern, den Terroirs durch kritische und hintergründige Fragen an deutsche Spitzenwinzern auf den Grund zu gehen.
Cuisine et Vins de France
Französisches Magazin für Weinfreunde und Liebhaber guter Küche.
D
Daily Wine Review
Wein-Magazin, mit täglich neuen Artikeln zum Thema Wein.
De Long’s Wine Guides
Das angebotene Buch bietet einen grundlegenden Überblick über die gängigen Rebsorten.
decanter.com
Englisches Wein-Magazin.
degustation.de
Unabhängiger Newsletter mit Informationen rund um das Thema Wein.
Der Deutsche Weinbau
Als offizielles Organ des Deutschen Weinbauverbandes und seiner regionalen Mitgliedsverbände ist DER DEUTSCHE WEINBAU Pflichtlektüre für alle weinausbauenden und weinvermarktenden Betriebe.
Deutsche Weinbuchhandlung
Die Deutsche Weinbuchhandlung ist eine Versandbuchhandlung für Weinliteratur mit Ausstellungsraum in Grünstadt an der Deutschen Weinstraße.
Die Weinlese
Das Magazin für Genießer von Weinkultur Ernst.
divino
Vierteljährlich erscheinendes süddeutsches Weinmagazin.
DLG-Verlag online
Bücher und Zeitschriften zu den Bereichen landwirtschaftliche Praxis, Haushalt/Familie sowie Hobby/Freizeit; Weinbücher über Bundesweinprämierungen Wein und Sekt, Urlaub beim Winzer.
Dr. Bacchus
Regelmäßig erscheinende Artikel zum Thema Wein.
E
elmundovino.com
Spanisches News und Infos aus der Welt des Weins.
Enjoy Wine
Mehrfach ausgezeichnetes Video über die Planung und Durchführung einer Degustation.
Eno WorldWine
Online-Magazin mit News und Infos aus der Welt der Weine.
Eric Anderson’s Grape-Nutz
Das Wein-Journal veröffentlicht Neuigkeiten rund um den Wein, Degustationsnotizen, Veranstaltungshinweise u.v.m.
The European Vitis Database
Das von der Europäischen Union geförderte Projekt GrapeGen06 widmet sich in seiner vierjährigen Laufzeit schwerpunktmäßig der Beschreibung von seltenen, historisch jedoch einmaligen Rebsorten Europas. Die 25 Partner aus 17 Ländern sind u.a. damit beauftragt, alle Ergebnisse in einer Datenbank zu dokumentieren – das Ergebnis finden Sie unter diesem Link.
F
F.A.Z.-Wein-Spezial
In vielen Artikeln haben die Autoren der F.A.Z. und der Sonntagszeitung über die Themen Weingenuss, Weinanbau und Weinwirtschaft berichtet, rund 50 der wichtigsten Beiträge hat das Archiv der Frankfurter Allgemeinen Zeitung in einem Wein-Dossier zusammengestellt, darunter viele lesenswerte Beiträge des renommierten Weinexperten Stuart Pigott.
Falstaff
Falstaff.at bietet täglich aktuelle Nachrichten zu den Themen Wein, Gourmet und Reisen. Die Inhalte des Magazins werden bei jedem Erscheinen ebenfalls online gestellt. Falstaff gibt pro Jahr einen allgemeinen und einen Rot-Weinguide mit Beschreibungen und Bewertungen tausender Weine aus Österreich heraus. Alle Weine und Winzer sind in einer Datenbank auch online abrufbar.
FINE – European Wine Magazine
Seinen Leserinnen und Lesern auf luxuriöse, sinnlich fesselnde Weise die Welt der feinsten, seltensten Weine und ihrer Macher in unterhaltsam-klugen Texten, außergewöhnlicher Fotografie und anspruchsvollem Design zu erschließen, ist das Ziel auch der deutschen Ausgabe von FINE.
Food & Wine
Lifestyle-Magazin mit weinigen und kulinarischen Themen.
G
Gambero Rosso Online
Online-Präsenz des weltbekannten italienischen Weinführers.
Gault Millau WeinGuide Deutschland
Das Standardwerk für den Deutschen Wein. Über die Webseite erhält man Zugriff auf die Gault Millau WeinGuide-Datenbank Deutschland, die man nach Kriterien wie Rebsorte, Anbaugebiet, Preis und Bewertung durchsuchen kann. Daneben findet man noch Portraits der deutschen Weinbau-Regionen und einer Vielzahl von Weingütern.
GENUSS.MAGAZIN
Das GENUSS.MAGAZIN ist die österreichische Zeitschrift für Genießer und alle, die an den schönen Dingen des Lebens interessiert sind.
Gismondi On Wine
Kanadisches Online-Wein-Magazin mit vielen Wein-Besprechungen und -Themen aus aller Welt.
H
Hallwag Wein lesen
Der Weinbuchverlag präsentiert auf dieser Seite seine Bücher und Autoren.
Hilgert Verlag
Literatur rund um den Wein und die rheinhessische Mundart.
Hoffmann Verlag
Im Buchprogramm bietet der Verlag ‘Weinkrimis zum Schmunzeln’ – ein nettes Hörbuch mit Krimis rund um den Wein, WeinReiseFührer und vieles mehr.
I
In Vino Veritas
Online-Ausgabe des belgischen Weinmagazins.
J
Jancis Robinson, Master of Wine
Die Autorin stellt auf der Website die von ihr verfaßten Weinbücher vor; regelmäßige Wine News.
Jornal Bon Vivant
Brasilianisches Magazin für Weine, Kulinarisches, Gastronomie und Reisen.
K
KULINARIKER
Das Magazin für mehr Genuss mit interessanten Beiträgen zu Speisen, Trinken, Reisen und Lebensart.
L
L’Amateur de Bordeaux
Bordeaux Wein-Magazin
List Medien
Der Verlag publiziert Bücher zu den Themen Wein, Essen und Trinken, Zigarren und Lifestyle.
M
Mark Squires’ E-Zine on Wine
Wöchentliches Wein-Magazin u.a. mit Degustationsnotizen und Kaufempfehlungen.
Markenschaetze.de
Unter markenschaetze.de gibt es historische und künstlerische Werbung für Sekt und Champagner zu sehen.
Meininger Verlag
Herausgeber der Wein-Fachzeitschriften Weinwelt und Weinwirtschaft.
Merlove
Merlove ist die Webseite zum gleichnamigen Film über den Merlot.
Merum
Insidermagazin zum italienischen Wein.
Mitchell Beazley
Herausgeber vieler Weinbücher bekannter Autoren.
N
Nat Decants
Auswahl von Natalie MacLean’s ausgezeichneten Artikeln über Weine und andere Getränke; Newsletter.
Northwest Palate Magazine
Das Magazin befaßt sich mit Weinen, kulinarischen Genüssen und Reisen im pazifischen Nordwesten der USA und Kanada.
Novus Vinum
Das Online Wein-Magazin bietet aktuelle News, Degustationsnotizen, Veranstaltungshinweise u.v.m.
O
Off The Vine
In Südaustralien produzierte Lifestyle-TV-Serie zum Thema Wein.
Oregon Wine
Informationen aus Oregon für Winzer und Weinliebhaber.
Oregon Wine Press
Das Magazin berichtet über das Geschehen in Oregons Wein-Industrie.
Oxford Companions to Food and Wine
Bücher zu den Themen Essen und Wein.
P
Pers-Wijn online wijnmagazine.
Niederländisches Weinmagazin.
The Pour – Pinot Noir With an Umlaut
Die New York Times berichtet von begeisternden Qualitäten beim deutschen Spätburgunder.
Practical Winery & Vineyard Magazine
Das Magazin wendet sich mit praxisnahen Berichten vor allem an Winzer und Entscheider in der Wein-Industrie.
Q
Quarterly Review of Wines
Regelmäßige Betrachtungen zum Thema Wein von einer Vielzahl bekannter Weingrößen und Autoren.
R
Rebe & Wein
Rebe & Wein ist das Fachmagazin für Weinbau und Weinwirtschaft in Württemberg und Franken.
Rebsortenbücher
Manfred Zaddach beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit dem Thema Rebsorten rund um die Welt und hat jetzt sein Wissen in Form der Rebsortenbücher zu Papier gebracht.
Restaurant Wine
Wein-Fachzeitschrift; Weinempfehlungen.
Riesling Report
Online Wein-Magazin für die Freunde des Rieslings.
Robert Parker Online
Die offizielle Website von Robert Parker und dessen Magazin The Wine Advocate.
S
Second Harvest Wine Books
Auf Wein-Bücher spezialisierter Buchhändler.
selection – Das Forum für Genießer
Online-Auftritt der Wein-Fachzeitschrift mit weiterführenden Informationen.
Sigi Hiss
WeinAutor. WeinKritiker. WeinBerater. Ausgezeichnet durch die pure Freude am Wein und eine Kompetenz, die auf profunder Ausbildung und langjähriger Erfahrung beruht.
Steirisches Weinblattl
Das Weinmagazin enthält allgemeine Informationen zum Thema Wein, wie Weinkunde, Buchtipps, Veranstaltungen zum Thema Wein und stellt zusätzlich die Steirischen Weingasthöfe vor.
Süddeutsche Zeitung – Gebote für KultWeinTrinker
Die Kolumnen-Serie „Gebote für KultWeinTrinker“ gibt Ratschläge für den Umgang mit seltenen und teuren Weinen.
Superplonk
Das Online-Magazin veröffentlicht Degustationsnotizen, Ratings und Wein-Besprechungen.
Swirl Wine News
Das englischsprachige Magazin berichtet über Neuigkeiten in der Weinszene.
T
Tastings
In dem Journal werden eine Vielzahl von Degustationsnotizen für Weine, Biere und Spirituosen veröffentlicht.
The Grape Taste of New Zealand
Auf CD erhältlicher Führer durch die neuseeländische Weinwelt.
The Oz Clarke Web Site
Auf der Seite eines der führenden Wein-Experten werden außer den verschiedenen Publikationen auch die WineGuide CD vorgestellt, eine umfassende Multimedia-Datenbank zum Thema Wein.
The Silverado Squatters
Eine Reise durch das Napa Valley, erzählt von Robert Louis Stevenson.
The wine anorak
Englischsprachiges Online-Weinmagazin, in dem Sie u.a. über Degustationsnotizen und Weinreisen nachlesen können.
The Wines of Britain and Ireland
Vorstellung des gleichnamigen Buches.
Tom Cannavan Wine Pages
Online Wein-Magazin mit Infos und News rund um den Wein.
Touring & Tasting
Amerikanisches Magazin mit umfangreichen Infos zu Wein und Reisen.
U
Ungarn-Wein.de
Online-Magazin für ungarische Weine und Lebensart.
V
Verlag Gebrüder Kornmayer
Das in Umfang und Zielsetzung herausragende Werk “BONNEFOIT: Faszination Wein & Aromen” listet auf 830 Seiten, getrennt nach Rebsortentypik und ihren regionalen aromatischen Ausprägungen, tabellarisch mit über 800 Aromen die Geruchs- und Geschmackserfahrungen aus über 10.000 Verkostungen deutscher Weine auf. Außerdem werden viele weitere Bücher zu kulinarischen Themen verlegt.
Verlagsbüro v.Brandt – Reben und Rezepte
Ein kulinarischer Weinkalender mit Doppelnutzen: jedes Monatsblatt bietet (auf Vorder- und Rückseite) Landschafts- oder Makroaufnahmen aus dem Weinberg sowie appetitanregende Rezeptbilder.
Veronelli Editore
Herausgeber italienischer Wein-, Restaurant- und Hotelführer.
VINARIA
Die Zeitschrift für Weinkultur ist Österreichs führende Weinzeitschrift; Hauptinhalt sind groß angelegte Blind-Verkostungen, mit großteils österreichischen Weinen; im Rahmen der jährlichen Jungweinnotizen werden alle interessanten Weine des aktuellen Jahrgangs beschrieben werden.
Vineyard & Winery Management
Das amerikanische Magazin bietet wichtige Informationen für die Verantwortlichen in Weingütern und der Wein-Industrie.
Vinicus
Die Website gibt u.a. einen kurzen Einblick in das Buch Zapfen ab, in dem der Autor der Frage nachging, was einen Weinguru von Normalsterblichen unterscheidet.
Vinopedia
Vinopedia ist eine frei verfügbare Weinenzyklopädie in Wikiform, deren Beiträge gemeinsam erarbeitet werden; jeder kann hier mitarbeiten und sein Wissen über Wein beitragen!
Vins & Vignobles
Website des kanadischen Weinmagazins mit weiterführenden Artikeln und Informationen.
Vinum
Sehr informative Online-Version eines der führenden europäischen Weinmagazine mit Berichten, Nachrichten und Neuigkeiten aus der Welt des Weins; Veranstaltungshinweise u.v.m.
Vitis International Variety Catalogue
Das JKI-Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof begann bereits Anfang der 1980er Jahre, eine eigene Rebendatenbank aufzubauen. Weltweit beschriebene Rebsorten wurden dokumentiert und die Sammlungsbestände weltweit verbreiteter Rebsortimente erfasst. Seit 1996 sind die Ergebnisse dieser Recherche, die ständig fortgeführt wird, im Vitis International Variety Catalogue abgelegt.
VITIS-VEA
VITIS-VEA ist eine internationale Literaturdatenbank auf dem Gebiet des Weinbaus mit folgenden Sachgebieten: Morphologie, Physiologie und Biochemie der Rebe; Bodenkunde des Weinbaus; Genetik und Rebenzüchtung; Phytopathologie und Rebschutz; Kellertechnik; Betriebswirtschaft des Weinbaus und der Kellerei; Önologie; Mikrobiologie des Weins; Deutschsprachige Praxisliteratur.
vitisvinum.info
Internationales Wein-Wörterbuch.
W
Wein+Markt
Wirtschaftsmagazin für Handel und Erzeuger.
Wein-Inside.de
B2B-Online-Magazin mit ausgewählten News und Berichten aus der Welt der Weine, Schaumweine und Spirituosen. Die Inhalte auf Wein-Inside.de sind für Fachkreise gemacht: Winzer und Weinhändler, Weinkellereien, Winzergenossenschaften, Weinimporteure und -exporteure, Hoteliers und Gastronomen, Handelsvertretungen, Feinkosthändler, für Zulieferer, Journalisten und PR- oder Werbeagenturen, Weinbauverbände, Weinwerbungen, Messeveranstalter. Kurz: für alle, die beruflich direkt oder indirekt als Angestellte, freie Mitarbeiter oder in selbständiger Position mit dem Thema Wein, Schaumwein oder Spirituosen befasst sind.
wein-post.de
Wein-post.de bietet Ihnen aktuelle und kurzweilige Informationen rund um den Wein. 26-mal im Jahr kommt auf zwei bis drei Seiten alles Wissenswerte aus der bunten Welt des Weines zu Ihnen ins Haus. Natürlich mit vielen Weinempfehlungen und exklusiven Angeboten für die Abonnenten.
Weinbau in Ipsheim
Die hier veröffentlichten Informationen zum Weinbau in Ipsheim stammen aus einer Facharbeit im Fach Biologie am Georg-Wilhelm-Steller-Gymnasium Bad Windsheim.
Weinbuecher.de
Internet-Buchversand für Genießer, spezialisiert auf Weinbücher, Kochbücher und Reiseführer.
Weinrich Weine alias Jürgen Preuss
Wein und Worte können jetzt in Strömen fließen, dank Weinrich Weine, deutscher Poet und Satiriker; mit ‘Poesie per Postkarte’ im PostkartenBuch à 10 Weingedichte gebündelt – einfach zum Versenden als anregender Gruß für den Weinfreund oder an der Flasche befestigt mit weinseligen Worten.
Weinverstand.Die Info-Agentur.
Der Autor ist als freier Weinjournalist tätig; er veröffentlicht auf seiner Website Wein-Artikel und Degustationsnotizen, wobei er Wert legt auf Unabhängigkeit, Transparenz und Fairness.
Weinwelt
1999 im Meininger-Verlag neu erschienene Weinzeitschrift für Geniesser.
Weinwirtschaft
14-tägige Fachzeitschrift für den professionellen Weinhandel.
Weinwisser
WeinWisser ist ein unabhängiger Newsletter der degustiert, beschreibt und jährlich über 4000 Weine bewertet, den Weinmarkt analysiert und News von Weingütern und ihren Besitzern veröffentlicht.
Whitley On Wine
Robert Whitley moderiert regelmäßig eine Radio-Sendung in San Diego zum Thema Wein.
Wine Business Online
Herausgeber von Publikationen mit News und Informationen für die Wein-Industrie.
Wine Citizen
Das Online-Magazin veröffentlicht tägliche News rund um den Wein in französischer und englischer Sprache.
Wine Country Review
Informationen des amerkianischen Wein-Magazins.
Wine Dictionary at Epicurious.com
Englischsprachiges Weinlexikon mit rund 3.500 Einträgen.
Wine Enthusiast Magazine
Online-Ausgabe des monatlich erscheinenden Weinmagazins.
Wine of the Week
Neuseeländisches Online-Magazin für Weinliebhaber.
Wine Press Northwest
Wein-Magazin mit Infos und Neuigkeiten aus dem Nordwesten der USA.
Wine Price File
Das jährlich im Januar erscheinende Buch enthält Preis-Informationen zu über 17.000 verschiedenen Weinen.
Wine Skinny
Amerikanisches Weinmagazin mit einer Vielzahl von Artikeln zu Weinen, Essen, Gesundheit und Lebensart.
Wine Spectator
Online-Ausgabe eines der bekanntesten Wein-Magazine und nach dortigen Angaben einer umfassendsten Wein-Seiten im Web überhaupt.
Wine Valley Radio
Internet-Radio mit Music und News aus dem Napa Valley.
Wine-Times
Unabhängiges Magazin zum Thema Wein, Genuß und Reisen mit aktuellen Berichten von Wein-Veranstaltungen, Winzer-Potraits und dem Wine-Guide mit tausenden Verkostungsnotizen.
WineDay
Elektronisches Magazin, veröffentlicht regelmäßig News rund um den Wein.
Winemaker Magazine
Amerikanisches Magazin für Wein-Produzenten.
WineObserver
In der WineObserver Datenbank finden Sie kostenlos unabhängige Meinungen zu Weinen aus aller Welt.
WineReader.com
Buchhandlung mit vielen Weinbüchern, Accessoires und einer Sammlung von Wein-Links.
WineRelease.com
WineRelease.com informiert Sie über neue Weine und neue Jahrgänge aus Nordamerika per Newsletter.
WineReport
Das italienische Wein-Magazin bietet allgemeine Infos und aktuelle News.
Winestate
Das Magazin informiert über Weine und Weinbau in Australien und Neuseeland.
Wineterminator
Der Wineterminator schreibt so wie er denkt und nimmt kein Blatt vor den Mund zu Themen wie Verkostungsnotizen, Weinkritiken, Einkaufsführer, Restauranttips u.v.m.
Winetitles: Specialists Publishers to the Wine Industry
Australische Weinpublikationen: Australian Wine Online, The Australian Wine Industry Journal, Australian Viticulture, Viticulture & Oenology Books u.v.m.
WINEtoday.co.za
Das südafrikanische Weinmagazin bietet seinen Lesern praktische Tipps und Informationen rund um das Thema Wein.
WineWise
Australisches Wein-Magazin mit vielen Degustationsnotizen.
Winzer.de
Unabhängige Winzerwein-Zeitung, die in regelmäßigen Abständen über Weine, Historie, Kochrezepte, Partygestaltung, mit Weinen aus Deutschland, die zum Probieren einladen, berichtet.
Winzerbörse
Fachmagazin für Winzer.
Winzerpraxis.de – Verlag Eugen Ulmer
Der Verlag Eugen Ulmer stellt Ihnen mit seinen Büchern ein umfangreiches Sortiment an Wein-Fachliteratur zur Verfügung.
Wörterbuch der deutschen Winzersprache
Bei dem Mainzer Akademie-Projekt handelt es sich um ein europäisches Fachwörterbuch zur älteren Terminologie des Weinbaus und zur Weinkultur in allen deutschen bzw. (ehemals) deutschsprachigen Weinbaugebieten West-, Mittel-, Südost- und Osteuropas. Im Mittelpunkt der Betrachtung stehen neben dem mündlich überlieferten, vorwiegend dialektal geprägten Winzerwortschatz die Kulturtechniken vornehmlich vor der Phase der Technisierung, die im Weinbau etwa nach 1960 verstärkt einsetzte.